【キャッシュレス5%還元店】ハルムスイ HALムスイ KING 無水鍋 両手鍋 24cm 600034

   

【キャッシュレス5%還元店】 【商品特徴】料理も、人も水入らず時代を超えて受け継がれる無水鍋の原点1953 年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル。

発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。

本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1 鍋で8 通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。

※加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみなどをご使用ください。

※フタを浅鍋として使用する場合、直火のみお使いいただけます(IHヒーターは不可)。

1鍋8役で毎日を豊かに・ゆでる水分のある野菜ならそのまま、ホクホクと美味しいじゃがいもの丸ごとゆでも、カップ1杯の水で信じられないほど短時間ででき上がる。

エビやカニ等は旨味たっぷりの無水ゆでが簡単にできる。

・蒸すふたが閉まり、保温性に優れているので、弱火で効率良く蒸し料理ができる。

デリケートな素材の風味もビタミンも失われず、美味しく仕上がる。

・煮る乾燥物や水分の少ない野菜以外であれば、無水煮は可能。

煮くずれしにくく、ふっくら仕上がり、美味しさが際立つ。

・焼く鉄に比べ3倍も熱を伝えやすく、温度が下がりにくい鍋は、焼き物に適した「強火の遠火」状態を作る。

焼きムラがなく、味は、見た目もきれいに焼き上がる。

・炒めるおだやかな加熱で焦げにくいので、炒飯も少量の油でベトつかず上手に炒められる。

素材によっては油をひかなくても炒め物ができ、ダイエットメニューにも適している。

・炊く鍋の内部の温度が100度以上に上がるので、米が急速にアルファ化(デンプンに水を加えて加熱すると粘りが出てやわらかくなること)し、モチモチとした、羽釜に負けない炊き上がりになる。

・天火(オーブン代わり)ふたや本体の側面も高温になるので、全体から熱が伝わり、ケーキやパンも焼ける。

・揚げる素早い熱回り、高い保温性により、ほんの少しの油でもカラリと揚がる。

【商品仕様】材質:アルミニウム合金製   内面:ヘアライン仕上げ   外面:鏡面仕上げ 本体外底面:特殊磁性膜加工+耐熱塗装   ※蓋は直火のみ対応内径:24 cm最大長さ:31.6 cm(取っ手を含んだ長さ)深さ:本体:9.4 cm   ふた:4.1 cm重量:本体:1340 g   ふた:900 g満水容量:本体:4.0 リットル     ふた:1.9 リットル最大炊飯量:6.5 合付属品:無水鍋の栞

  • 商品価格:15,618円
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